砂锅酿花蛤材料：花蛤1斤,山东白菜1斤,盐1茶匙,色拉油2汤匙,绞肉6粒,蛋2个 ， 姜汁1茶匙 ， 盐1/2茶匙 。作法：1.花蛤吐沙净 ， 用刀切开而不分开 。2.将佐料拌匀酿入花蛤中 。3.山东白菜切成手掌大 ， 油沸加盐炒软 ， 放入砂锅 ， 将花蛤放入以小火炖约15分钟即可 。●姜葱炒花蛤主料：花蛤1斤配料：姜丝 ， 葱段 ， 鲜红椒丝 ， 豆豉粒 ， 酱油 ， 生粉作法：锅里放清水烧开后 ， 倒入花蛤 ， 见壳张开就捞起 ， 待用……炒锅里放油烧热后放入豆豉粒和椒丝炒香 。倒入花蛤翻炒几下后加入葱段和姜丝 。最后加入酱油 ， 用生粉汁勾芡 ， 装盘即成 。●火焰花蛤材料：花蛤、白酒、红酒、姜汁、日本酱油、香辣汁做法：火焰花蛤是桑拿花蛤的一个变异 ， 感观上更加惨烈 ， 但从食客的角度却能够使餐桌上的气氛得以最大的提升 。高度白酒与红酒相融合 ， 将花蛤浸醉 ， 随即点火 ， 等酒燃尽 ， 花蛤已是熟透状态 ， 再配以姜汁、日本酱油、香辣汁的辅佐 ， 更令人垂涎 。●芙蓉花蛤原料：花蛤、蛋清 。调料：盐、味精、黄酒、水菱粉 。做法：1.将花蛤洗净 ， 水烧开后氽一下 ， 捞起 ， 将肉取出 。2.将蛋清打成泡糊 ， 放入烧开的水氽一下 ， 捞起 ， 分别放花蛤壳内 ， 再将花蛤肉放芙蓉上面 ， 勾上玻璃芡即成 。●懒人花蛤材料：丝瓜一根 ， 花蛤150克 ， 嫩姜1小块 ， 铝箔纸（10厘米×12厘米）12张 ， 酒1大匙 ， 盐半大匙 。做法：1.丝瓜去皮 ， 先切小段再切粗条 ， 拌入半大匙盐 ， 在大容器内充分拌匀；2.嫩姜切丝 ， 在一张铝箔纸上先放4条丝瓜 ， 再放2个花蛤和少许姜丝后 ， 浇点酒；3.将铝箔纸折成长方形纸包状 ， 放入烤箱 ， 以200℃火力烤10分钟 ， 取出后打开纸包即可食用 。懒人妙招：1.用铝箔纸当容器 ， 既方便又省事 ， 用完就扔 ， 不必洗碗盘；2.可以事先做好纸包 ， 吃的时候再烤 ， 这样可快速完成；3.切勿将铝箔纸包放入微波炉中烤 。●芦笋花蛤肉材料：花蛤1斤 ， 芦笋半斤 ， 辣椒 ， 蠔油 ， 米酒 ， 胡椒粉 ， 糖 ， 太白粉 ， 麻油 。做法：1、辣椒切片 ， 花蛤川烫 ， 取出花蛤肉 。2、芦笋切段川烫 ， 入开水冲凉 。3、起锅 ， 先炒芦笋 ， 再放入花蛤肉同炒 ， 最后放入调味料及辣椒炒匀 。●龙井花蛤汤材料：花蛤半斤、龙井10公克、姜丝少许 。做法：1、用开水将龙井泡开后 ， 过滤茶渣得到清净茶汤 ， 茶汤留置备用 。2、另外煮开半锅水后 ， 放入花蛤及姜丝 。3、待花蛤张开后 ， 再将茶汤倒入 ， 混合煮开即可 。●花蛤汤面材料：花蛤300克、大蒜2粒、葱花少许、小白菜500克、细面300克、清汤3杯 。调味料：酱油、盐、糖、麻油、胡椒粉做法：1、花蛤要吐净沙子 ， 洗净凉干水份待用 。大蒜拍碎 ， 小白菜烫熟 。2、用两汤匙油抱香大蒜 ， 放下海瓜子 ， 淋酒和酱油 ， 撒下水2汤匙 ， 以大火炒拌 ， 盖上锅盖闷至花蛤开口 ， 放下其余调味料拌匀 ， 将花蛤盛出 ， 注入清汤或水至锅中 ， 煮滚后加盐调味即关火 。3、细面煮熟 ， 挑至面碗中 ， 加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上 ， 再放上小白菜便可上桌 。
【花蛤煮汤怎么煮啊？要放些什么一起煮呢？】本文到此结束 ， 如果可以帮助到大家 ， 还望关注本站哦！
推荐阅读
- 银行卡都有哪些种类 一般银行卡是怎么分类的恶
- 无限火力推塔流塞恩怎么出装
- 摩飞榨汁机怎么使用
- 厨房里的蟑螂怎样才能杀干净 厨房有蟑螂怎么办能除根
- 瑞虎5x大灯高度怎么调整
- 宝宝中暑怎么办啊 宝宝中暑怎么办
- 合同生效条款怎么写
- 柜子发霉了怎么办 寝室柜子发霉怎么办
- 牛蹄筋煮时间长了会怎么样 牛蹄牛筋要煮几分钟会熟
- 笋干晒不干怎么办 笋太多吃不完怎么晒干