白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服 。（治感冒和咳嗽） 。白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖 。
6白果怎么食用?微波炉烤白果：（耗时3分钟）用料：白果，盐或椒盐少许（可不放） 。
椒盐白果：做法：取带壳白果碟用椒盐和白起放锅内炒炸至熟即去壳食用，要即炒即吃、趁热食用热食食之口清香冷食食之干苦无味招待客人时每桌碟150-200克宜 。
白果的正确食用 *** ：白果炒虾仁、带壳炒炸、去壳甜食、白果汤圆、糖丝白果 。白果炒虾仁：虾仁加料酒、盐、味精搅匀，再加蛋清、水和淀粉腌制半小时；白果用水泡发待用 。
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