保存妥当的话可以吃 。
泡好的黑木耳不能浸泡在水里放一夜 ， 需沥干水分后 ， 用保鲜袋或保鲜碗 ， 或是放到大小合适的碗里 ， 然后用保鲜膜密封好 ， 然后放入冰箱冷藏 ， 这样可以抑制细菌等微生物的繁殖 ， 延长泡好的黑木耳食用期限 。
但如果放在常温下 ， 泡好的黑木耳隔夜后发现有发黏、流水、有异味、色暗黄、耳片丧失弹性 ， 甚至糜烂等情况 ， 一定不要吃了 ， 以免危害身体健康 。
【泡好的黑木耳隔夜可以吃吗？】
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