炒虾子怎么看熟了没 怎么知道虾有没有炒熟


炒虾子怎么看熟了没 怎么知道虾有没有炒熟

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【炒虾子怎么看熟了没 怎么知道虾有没有炒熟】1、判断虾肉熟了的方法:观察虾的色泽:虾在新鲜的时候都是青色,亦或是褐色,放入热油或者热水中烹煮时,会慢慢变红,等到红色稳定后,虾就已经熟了 。
2、观察虾的尾巴:虾在活着时 , 身体伸展开,一旦被加热烹煮,尾巴就会慢慢蜷缩起来,如果烹煮过程中虾尾蜷缩至整个身子弯曲成原来的一半左右 , 虾就已经煮熟 。

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