1、大蒜有抗菌消炎的功效 。
目前发现它是天然植物中抗菌作用较强的一种 ， 所以它具有很奇特的抗菌消炎的作用 ， 对于好多像球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭的作用 。所以可以经常食用大蒜 ， 不仅能够促进食欲 ， 加速消化 ， 可以排毒清肠 ， 同时可以起到杀菌的作用；
2、大蒜有降血糖的功效 。
他能促进胰岛素的分泌 ， 增加组织细胞对葡萄糖的吸收 ， 提高人体葡萄糖的耐受性 ， 迅速降低体内血糖水平 ， 可以杀死因为感染诱发糖尿病各种并发症的病菌；
3、大蒜有补肾益精的功效 。
大蒜总微量元素硒通过参与血液的有氧代谢 ， 可以清除毒素 ， 减少肝脏解毒的负担 ， 从而达到保肝的作用 。大蒜还有补肾的作用 ， 主要改善肾气不足的疲劳乏力 ， 而且可以有促进精子生成 ， 使精子数量大量增加 ， 而且可以提高活力；
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