【藕粉低于多少钱不能买】这个怎么说呢 ， 我们是浙江绍兴的 ， 不是产藕区 ， 所以莲藕的价格会稍微高一点的 。还有莲藕的出粉率也有不同的 。像我们经常做藕粉的 ， 好的莲藕出粉100斤藕可以出9-10斤藕粉 ， 差的莲藕出粉100斤藕出5-7斤 ， 那成本就高了 。在我们绍兴 ， 莲藕都是外面拉进来的 ， 一般莲藕的价格是130元100斤左右 ， 加工打莲藕的加工费是15元 ， 还有水费 ， 不计成本100斤莲藕按平均值算8斤藕粉 ， 也就是说150元的成本可以出8斤藕粉 ， 差不多20元一斤的藕粉了 ， 还有自己的人工 ， 100斤莲藕削头 ， 洗干净最少几个小时 ， 然后加工成浆 ， 要沉淀漂洗 ， 漂洗好之后要刮藕粉晒干 ， 合计算一天的人工 。也就是说纯正的藕粉成本价是20元一斤左右 ， 加上人工的话 ， 卖30元一斤藕粉的是赚的一点人工钱 。不过产藕区的话 ， 成本还会降低 ， 但低于30元的基本是不能买的 。
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