芡实是什么


【芡实是什么】芡实是一种睡莲科植物芡的果实,其外形为圆球形,大小在5~8毫米,外层带有暗紫色或红棕色种皮 。芡实分布于中国南北各省,生于池塘、湖沼中 。该种种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精 。全草为猪饲料,又可作绿肥 。

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