小苏打洗葡萄没有害，小苏打具有吸附灰尘和农药残留的作用，所以在清洗葡萄粒的时候要尽量多倒入一些小苏打，毕竟葡萄是一种很容易吸附灰尘和农药的水果 。
小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。是一种工业用化学品，可能存在毒性 。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。
【小苏打洗葡萄有害吗 小苏打洗葡萄有害吗？】
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