中国哪里地方的柚子好吃呢?有你们的家乡吗?
福建,漳州琯溪蜜柚,仙游度尾文旦柚
琯溪蜜柚至今已有500多年来的种植历史时间,自古以来迄今都惊叹不已 。清朝清朝乾隆年间,曾钦定琯溪蜜柚为朝中供品,皇上爱极独享 。在琯溪蜜柚还未熟的时候就图章,因此琯溪蜜柚民间又被称为“皇上柚” 。通过社会的发展与科技的改进,如今琯溪蜜柚一共有四种颜色,大白菜,鲜红色,淡黄色,三鲜红色,味儿及口味都是各有不同 。正宗琯溪蜜柚果大薄皮,瓤肉无核或少籽,汁水饱满 。
广西容县沙田柚、环江檽米柚
沙田柚始于广西玉林市容县 。欢迎来到“巴山一水一田”的常见丘陵山区 。“沙田柚”这名字听说是当初乾隆皇帝钦赐的 。
清朝容县同乡在中原做官时,曾把故乡的新鲜水果“羊额籽”送给巡街江南的乾隆皇帝品味,皇上尝之后并对大加赞赏,在听到“羊额籽”这名字时,感觉不当之处 。于是就赐名“沙田柚” 。此后,沙田柚便做为朝贡朝中的珍果 。
爱吃柚子得人,需要没人不清楚沙田柚,它的特点就是甜,口味软糯糯、吃完之后口中还会继续有余香 。
环江檽米柚
是广西壮族自治区苗族自治县的特色产品 。本地人称环江檽米柚为"果中佳品,纯天然水果罐头" 。这类红心柚具有地方文化,红心柚样子呈梨形,颈短,果顶核心微凹,有印环,别名"钱财底" 。完善的檽米柚,似煮熟的糯米糕,晶莹透亮,薄皮可食用率大,肉质鲜嫩成粒,水果汁量大,香甜,有浓厚的香味 。
广东怀集汶朗柚子、梅州金柚
汶朗柚子产自广东肇庆市怀集县汶朗镇,又被称为汶塘柚 。
汶朗这儿土壤层含有大量的矿物,为柚子带来了丰富的营养,加上充足的水资源,种植户的悉心照顾,所出产柚子果小薄皮,外果皮淡黄色或橙黄色,果形呈胡芦或近梨型 。果实,颜色鲜黄,肉质鲜嫩汁多,脆爽无怪味 。汶朗柚子皮硬耐存储,放三个月又不乏香气,因此有“纯天然罐头”的美称 。
【中国哪里地方的柚子好吃呢?有你们的家乡吗?】梅州金柚,梅州从民国时期逐渐栽种沙田柚,至今已有近光辉历史 。每一年到降霜以后,梅州金柚逐渐很多采收发售 。本地人逐渐称它为“甜柚”,之后又给它起更好听名字—“金柚” 。正宗梅州金柚,果形较为摆正,呈葫芦形,外果皮呈金黄,果实香甜可口,有浓厚的纯蜂蜜味,口味脆爽成粒 。因而,梅州金柚也有着“柚中之王”的美称 。
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