文章插图
1、食材：五花肉500g，油菜4颗，葱10g，生姜10g ， 蒜10g，盐5g，冰糖6粒 ， 八角2个，香叶2片，料酒20g，老抽20g，鸡粉3g ， 生抽10g，味精3g，红曲米5g 。
2、葱姜蒜切片，油菜对半切 。
3、将五花肉烧皮，烧至金黄色 。
4、五花肉用钢丝球洗干净后放入加水的锅内煮十分钟 。
5、直到筷子能插进去即可捞出，控水备用，待五花肉冷却后切成2厘米小块 。
6、锅内下色拉油，大火烧至七成热 ， 加入五花肉大火煸炒，将煸出的油倒出 。
【红烧肉最正宗的做法 红烧肉最正宗的做法,肥而不腻,3分钟学会,超简单】7、用余油继续加热至七成热，放入葱姜蒜，香叶，八角 ， 料酒，红曲米 。
8、加清水没过红烧肉，放入冰糖，盐，鸡粉 ， 老抽，生抽 ， 中火煲10分钟，盛出摆盘 。
推荐阅读
- 家庭自制牛肉酱最简单的做法 家庭自制牛肉酱的做法窍门
- 常州冬天最低气温多少度
- 2023南昌红谷滩区中考考点及周边出行提示
- 涂口红后嘴唇干怎么办 涂口红后嘴唇干燥
- 2022年考驾照 2022考驾照最快要多久
- 2022交通违章多久能查到 道路违章最快多久能查到
- 绿豆汤里能放枣吗 绿豆汤里能放枣吗？
- 银耳红枣绿豆汤的做法 红枣绿豆汤最正宗的做法
- 分期乐第一次额度最少多少
- 2022临时工合同协议书模板 2022租房合同协议书模板最新版