白萝卜是碱性食物 。
白萝卜中含有大量的矿物质元素，像钾、钠、磷、钙等，经过胃肠消化后，其产物是偏向碱性的，所以从营养学的角度来说，白萝卜是碱性食物 。
【白萝卜干是酸性还是碱性 白萝卜是酸性还是碱性】
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