鸡蛋与豆浆相克 。生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率 。
【鸡蛋和绿豆粥可以一起吃吗 鸡蛋豆浆可以一起吃吗？】
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