蝎子的药用价值
蝎子是我国传统的名贵中药，有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效 。可用于治疗痉挛抽搐、中风、半身不遂、口眼歪斜、破伤风、淋巴结核、疮疡肿毒等，对食管癌、肝癌、结肠癌等有一定疗效 。蝎毒是全蝎的主效成分，含有神经生长素、溶栓因子、血管多肽和抗癌多肽等多种有效成分，对心血管病、三叉神经痛、肿瘤以及对人类危害极大的各种病毒均有预防和抑制作用 。蝎毒对人的危害较大，若中此毒，可致局部炎症、疼痛、疲劳、身体不适、心律不齐及呼吸衰竭 。蝎毒具有的几大毒素：神经生长素、溶栓因子、血管多肽和抗癌多肽，它对心血管病、三叉神经痛、肿瘤以及对人类危害极大的各种病毒均有预防和抑制作用 。
蝎子的食用价值
蝎子体内含有人体所必需的17种氨基酸，14种微量元素，是滋补的佳品，具有调节人体机能，促进新陈代谢，增强细胞活力的功能，常食之不仅有良好的祛风、解毒、止痛、通络的功效，而且对于消化道癌、食管癌、结肠癌、肝癌均有滋补健康之疗效 。由此可见蝎子是动物性药材和许多保健品中不可缺少的，蝎子味道鲜美，营养丰富，人们将其制成精美的菜肴出现在餐桌上 。
人工养蝎的现状
(1)规模问题
多年来，人工养蝎一直停留在农户家庭饲养水平上，国内少有大规模养殖场 。因蝎子需要在高温环境下才能正常生长，许多农户因资金缺乏，试探性地饲养几百条蝎子 。在夏秋高温季节养殖尚可，而到了冬季就觉得蝎子太少，不值得为此付出加温成本，便任其白生白灭 。稍有规模的养蝎场，由于其有资金和技术的支持，大都能取得可观的经济效益 。
(2)技术问题
我国从事蝎子的养殖业研究始于20世纪60年代初期 。最初人们对蝎子的认识很肤浅，蝎子养殖技术缺乏，采用一些民间的饲养方法，如缸养、盆养、坑养等，养殖成功率极低，至20世纪80年代末一直未形成大面积繁殖态势 。近年来在科研机构及养殖户的不断努力下，养殖技术已有所突破，幼蝎成活率在不断提高 。
由于蝎子价高利昂，一些人便大肆炒起了蝎种 。这些炒作者根本不懂养蝎技术，毫无根据就对养殖户说：“养蝎简单，一学就会，一看就懂 。”最后卖掉种苗后便逃之天天 。这使得许多养殖户得不到良好的技术服务和产品回收保证，养殖失败，给人工养殖这一“星火计划”蒙上了挥之不去的阴影 。
(3)品种问题
很多养殖户对于蝎种培育不大重视，不懂得进行提纯复壮杂交优选，有些直接从野外捉回野生蝎子做种蝎进行繁殖，造成母蝎产出后死亡率高，仔蝎孵化成活率低 。因此，仔蝎量少品劣，品种不断退化 。
(4)心理问题
蝎子不是宠物，是低级有毒动物 。养殖虽然能带来经济效益，但过去有许多农民被蝎子蜇过，加上社会有“毒如蛇蝎”的说法，使人们提起蝎子就觉得毛骨悚然，浑身起鸡皮疙瘩 。再加上蝎子生长较慢，一些养殖户觉得蝎子长不大，失去耐心和信心，甚至产生厌烦心理，造成管理松懈 。
(5)销售情况
蝎子的销售途径有以下几条：卖给宾馆、饭店；卖给需要活蝎治病的患者；作为种蝎出售给养殖户；提取蝎毒供医学研究用；卖给本地药材公司 。因蝎子用量越来越大，又未形成大面积养殖态势，预计在近10年内会供求紧张 。
蝎子养殖前景
全球蝎子的年需求量为5000吨左右，而年产量仅为400多吨，还不到需求量的10%，供需矛盾非常突出 。中国只有少数几个省有野生蝎源，市场缺口极大，养殖前景一片大好 。
随着医学的发展，蝎毒的作用被广泛认识，蝎毒比黄金还贵，每千克约15万元 。而1万只蝎每年仅可消毒480克，因此，蝎毒的药用价值远远高于蝎子本身 。多年来，蝎子市场供给多依赖野生捕捉，但随着化肥、农药的大量使用，野生蝎子生态环境受到破坏，自然种群数量急剧减少，当前市场供不应求 。
养蝎利润分析
【蝎子养殖前景怎么样 蝎子的养殖技术及市场前景】 我国分布最广、数量最多的蝎当属东亚钳蝎，它也是我国养殖最广泛的药用蝎类 。而东亚钳蝎一般不会传染病害，不用防疫，即使是由于干、湿、挤、压等环境因素造成伤亡，有的蝎仍可制成药材，具有一定的经济价值 。人工养蝎投资少，占地小，业余时间管理即可，并且室内外都可饲养，大小规模的养殖场都很适合 。蝎子以黄粉虫、蔬菜、果叶均可作饲料，饲养10个月为成蝎 。按每只蝎年产2胎，胎产子25-30只，仔蝎长至成蝎需9个月，按商品蝎每只0.4元计算，利润十分丰厚 。一只雌蝎一年产 2 胎，每胎 20 ～ 40 条 。如按公母 l : 3 搭配，引种 l 000条，年产仔： 750 （母）×2 （胎） ×30 （条） = 45 000条，按成活率 65 ％计，出生后仔蝎饲养 8 ～ 12 个月后即可得商品活动： 45 000条× 65 ％÷ 1 000 条/千克＝ 29 . 25 （千克），按一般市场回收价格 380 元公斤算，可收入 11 115 元 。扣除各种费用： 5 000 元（种苗） + 200 元（建池等） + 900 元（饲料） + 1 000 元（人工等） = 7100 元，获纯利 4015元 。
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