主料:大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻 。
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤切片,锅内放洗净的小米和大米,加约4碗水开火煮粥 。
2、煮粥的同时将切好的南瓜片放在上层的笼屉蒸熟,约15分钟左右 。
3、15分钟后将蒸好的南瓜晾凉、捣成南瓜泥 。
【养心暖胃南瓜粥】4、40分钟后,二米粥已基本煮好,再将南瓜泥放入煮好的二米粥里,搅拌均匀 。
5、小火煮5分钟左右即可出锅,可在粥上撒点炒好的黑芝麻点缀一下 。
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