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大葱下滑80 今日大葱价格

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保证“菜篮子”供应 ， 稳定“菜篮子”价格是大家关注的问题 ， 大葱10元/斤、朝天椒30元/斤、黄瓜5元/斤、猪肉30元/斤等等 ， 这些都不是应有的价格 ， 价格高低主要体现在供需上 ， 但是 ， 价格过高 ， 对于消费者来说 ， “菜篮子”加重 ， 也不是正常现象 。
春节后 ， 多种蔬菜价格开始下滑 ， 小帮手在豫东一家超市了解 ， 黄瓜价格为2.6元/斤 ， 而节前价格为5元/斤 ， 下跌了将近50% 。大葱价格2元/斤 ， 春节前价格为10元/斤 ， 下跌幅度达到了80% 。白菜、菜花、茄子、西红柿、芹菜等常见的蔬菜 ， 也有10%-20%的下降幅度 。
在这些蔬菜中 ， 大葱的价格差别较大 ， 春节前的一段时间 ， 大葱价格直线上涨 ， 平时几毛、一块多的价格 ， 一天能上涨1元 ， 最终涨到了10元/斤的高价 ， 置办年货时 ， 购买了10棵大葱 ， 总共50多元 ， 本来嫌贵不想买 ， 但是作为配菜 ， 又离不了 ， 只能购买 。短短半个月左右的时间 ， 大葱价格降到了2元/斤 ， 下跌幅度80% ， 见识了什么是“断崖式下跌” 。
蔬菜价格为何下滑？1、受良好天气的影响 ， 多地蔬菜种植区 ， 蔬菜长势良好 ， 提前上市 ， 市场上供应充足 ， 价格自然下滑 。小帮手自家院子里种植的有一些蔬菜 ， 其中大葱有2垄 ， 春节前还比较小 ， 目前长势已经很高 ， 可以食用 ， 这还是露天种植的情况 。对于大棚种植的其他蔬菜来说 ， 也到了上市的季节 ， 供应量大增 。
2、受春节前置办年货的原因 ， 对于蔬菜的需求大幅度上涨 ， 即使价格较贵 ， 也有人买 ， 毕竟一年就一次春节 ， 贵点也能接受 。春节过后 ， 需求大幅度降低 ， 一方面家里的年货还没吃完 ， 不会再购买蔬菜 。另外一方面 ， 即使去市场购买蔬菜 ， 也不会一次性采购那么多 ， 够食用1-2天的量即可 ， 需求很有限 。
3、前段时间蔬菜价格大涨 ， 不排除有人为“炒作”的原因 ， 趁着春节的“风口” ， 想获取更大的利润 ， 春节过去之后 ， 人为“炒作”因素不在 ， 价格出现回落也正常 。
蔬菜价格在下跌 ， 但是猪肉价格已在慢慢回涨 ， 春节后 ， 猪肉价格也有了一定幅度的下跌 ， 但是 ， 进入3月份后 ， 生猪价格反弹上涨 ， 本来生猪价格已在15元/斤以下 ， 经过反弹之后 ， 已有部分地区猪价超过了15元/斤 。

查询3月3日不同地区生猪价格 ， 整体行情都是上涨为主 ， 华中地区价格在14.2-15.9元/斤 ， 华东地区价格在14-16.3元/斤 ， 华北地区价格在14-15.1元/斤 ， 东北地区价格在13.6-14.8元/斤 ， 西南地区价格在14.4-16.4元/斤 。最高价出现在广东 ， 价格为16.5元/斤 ， 最低价出现在黑龙江 ， 价格为13.6元/斤（以上都是生猪价格 ， 不是猪肉价格 ， 仅供参考） 。
分析此次猪价上涨的原因 ， 其一 ， 2月底3月初 ， 全国不少地区经历了一次的雨雪天气 ， 给运输带来了一定的困难 ， 市场流通有所减弱 ， 给了猪价上涨的动力；其二 ， 玉米、小麦等价格的上涨 ， 继续提高了养殖成本 ， 对于养殖户来说 ， 亏钱是不会让猪出栏的 ， 因此 ， 提高了出售价格 ， 毕竟1.5元的玉米 ， 1.3元的小麦 ， 饲料成本确实不低；其三 ， 随着工厂开工 ， 学校开学 ， 对于猪肉的需求有一定幅度的增加 ， 间接带动了猪价的上涨 。
蔬菜和猪价后市预测“菜篮子”减重的问题尤为重要 ， 通过农产品下跌或涨价的原因会发现 ， 主要受供需的影响 ， 供不应求价格上涨 ， 供大于求价格下跌 ， 符合市场的规律 。随着蔬菜种植面积增加 ， 生猪存栏逐渐恢复到正常水平 ， 预测后市的蔬菜和猪价都会逐渐下跌 。比如黄瓜回到1-2元/斤 ， 大葱回到1元/斤左右 ， 猪肉价格降到20元/斤以下等等 。

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