【一般家里祭祖会用哪些菜】一般家里祭祖会用蒸肉、鱼、鸡肉、青团子、熟藕、酱汁肉等菜 。
1、蒸肉:在中国人的观念当中,过去几十年很多人的家庭情况并不好,所以大部分的祖先没有吃过肉,会给这些祖先准备一些肉来供其服用 。
2、鱼:祭祖仪式当中的鱼不宜过大,建议用鲤鱼,鲤鱼所带的刺相对较少,能够给前人更好的体验 。
3、鸡肉:建议直接选择清蒸的鸡肉,祭祖的鸡是雄鸡,这样会让人感觉到更为恭敬 。
4、青团子:青团子是江南地区清明节扫墓用的祭品,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙 。
5、熟藕:熟藕是浙江著名的传统小吃,当地人做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕段,在藕孔里塞上糯米 。煮熟后藕段呈暗红色,色泽漂亮,藕香诱人 。
6、酱汁肉:酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜,其特色是上口酥润、香味浓郁、皮糯肉烂、入口即化、肥而不腻,而且色泽鲜艳 。
推荐阅读
- 皇冠梨几月份成熟 皇冠梨几月成熟
- 驾校一般报价中包含的费用有哪些 驾校的费用一般都包括什么
- 什么是祭祖节 什么是祭祖
- 家里普通的蜘蛛会咬人吗 家里普通的蜘蛛会咬人吗?
- 防止别人蹭网的小窍门 家里wifi怎样防止蹭网
- 炒螺能隔夜吗?
- 泡沫胶多久后才没有毒
- 深水是什么水
- 孕多少周生宝宝最好 孕多少周生宝宝
- 顺产一般多长时间来月经 顺产后多少天来月经