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1、食材:大米150克 , 鲜虾300克,香葱1棵 , 生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙 。
2、大米洗净,用少量油拌匀 。
【鲜虾粥的家常做法菜谱 鲜虾粥的家常做法】3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花 。
4、鲜虾挑去泥肠 , 洗净,加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌 。
5、将米放入粥锅,加水煮开 , 转中火煮约30分钟 。
6、将鲜虾放入粥内煮熟 。
7、加精盐、胡椒粉调味,撒上香葱花即可 。
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