长大以后，一方面制造出来的糖分增加，另一方面消耗养分减少，多余糖分就贮藏在甘蔗的下部分 。所以成熟的甘蔗都是下段比上段甜 。
另外，由于甘蔗叶片进行光合作用，需要大量水分，所以，甘蔗本身的水分大多在叶子附近，根部反而比较少，这样根部糖的浓度比较高，所以甘蔗下段比上段甜 。▲.绿茶和红茶是怎样制成的？ 答：红茶是经过发酵制成的 。
绿茶的制作时不经过发酵，而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒 。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏，成了绿茶 。
▲.为什么含羞草会“害羞”？ 答：植物经常受到狂风暴雨的袭击，含羞草在长期适应环境的过程中，形成了保护自己的特殊本领，刚碰到第一滴雨，第一阵狂风，就把叶子合起，减少被风雨摧残的面积 。▲.为什么花有各种各样的颜色？ 答：大多数花儿的颜色在红、紫、蓝之间变化 。
这是因为花瓣里有一条“变色龙”——花青素 。花青素能根据土壤酸碱度的不同和周围环境中温度的高低变化出不同的颜色 。
有些花的颜色可在黄、橙、红之间变化，这是因为它们的花瓣里含有胡萝卜素 。▲.为什么有些植物有毒？ 答：植物在为生存进行的长期不懈的斗争中，形成了各种各样的保护自己，防御动物伤害的方法 。
毒素是植物最有效的防御武器 。当植物受到动物的伤害时，毒素会使动物同样受到致命的伤害 。
因吃了某种植物而死去的动物，对其他动物来说是最好的警告，它们会倍加小心，以防中毒 。▲.种子煮熟后为什么不会发芽？ 答：因为种子煮熟后，体内负责吸收水分和养分的胚就会死掉，种子里的养料也就会被破坏，从而种子就失去了生命力，所以，煮熟后的种子不会发芽 。
▲.雨水多瓜果为什么不甜？ 答：因为瓜果里除了水分，主要是糖分，在它们生长的过程中如果雨水较多，植物就很难得到足够的阳光，叶子也就无法造出更多糖分，果实里贮存的糖就少了 。糖分少，瓜果就不甜了 。
▲.韭菜为什么割了以后还能再长？ 答：因为韭菜是多年生的植物，它的根是圆锥形的鳞茎，鳞茎里的养分特别充足，能不断地生长出新叶来 。地上的叶片被割掉后，新叶又会从土里拱出来 。
▲.插花加糖为什么能延长寿命？ 答：植物在生长过程中，通过光合作用，能够制造满足本身生长、开花的所需要的糖 。鲜花摘下来后，由于花梗较细，原有的糖分满足不了开花的需要 。
在花瓶里放一些糖可制造成营养液，就能使鲜花延长寿命 。水果为什么是圆球形 ▲. 秋天里，树上结满了果实：桃子、苹果、核桃 。
如果你善于观察，就会发现它们都近似圆球形 。水果为什么是圆球形呢？一般认为，圆球形水果比较能忍受风吹雨打 。
因为外表形状是圆形的，所承受的风吹和雨打的力量比较小；另外，圆球形的水 。
鸟怎样睡觉的
白天，鸟儿们在枝头穿梭呜叫，在蓝天下自由飞翔，到了晚上，它们和我们人一样也要休息、睡觉，恢复体力，不过它们睡觉的姿势可是各不相同哦！
美丽的绿头鸭和天鹅们，白天在水中捕食、戏耍，夜晚休息时也离不开它们最爱的水面 。它们把优美的长脖子弯曲着，将头埋在翅膀里，然后让自己漂浮在水面上，一边做着美梦，一边随波逐流，好不悠闲 。
鹤、鹳、鹭等长腿鸟总是单脚独立而睡，累了再换另一只脚，是劳逸结合的典范 。
鹧鸪休息时喜欢成群围成一个大圈，然后一律头朝外尾向内 。这样，不管敌人从哪个方向袭来，它们都能及时发现并逃走 。
画眉、百灵等叫声悦耳的小鸟，睡觉时通常弯下两腿，爪子则弯曲起来牢牢地抓住枝条，所以不用担心它们会从树上摔下来 。
而猫头鹰这种“值夜班”的猛禽，你总能在白天看见它睁一只眼，闭一只眼，站立在浓密的树枝上，其实这时它正在睡觉呢 。猫头鹰的睡觉姿势是不是很另类啊，它这样可是为了时刻监视周围环境防备着敌人的袭击哦！
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鱼也会溺死吗
鱼有鳃，可以在水中呼吸，鱼有鳔，可以在水中自由地沉浮 。可是，有人说生活在水中的鱼也会溺死，这是真的吗？
虽然这听起来很荒谬，但却是事实 。鱼鳔是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重 。这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态 。不过，当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后，外界巨大的压力会使它无法再凋节鳔的体积 。这时，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起来了，并最终因无法呼吸而溺死 。虽然，鱼还可以通过摆动鳍和尾往上浮，可是如果沉得太深的话，这样做也无济于事 。
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