杨梅酒放冰箱 。喝起来比较爽 ， 还会起到保健功效 。杨梅酒浸泡时间不能太长 ， 一个月内为宜 ， 时间越久 ， 酒色越深 。但存放时间也并不一定 ， 根据个人口味而定 。
【自制杨梅酒放冰箱还是常温 杨梅酒放冰箱还是常温】杨梅酒存放建议：杨梅酒需洗净再保存 。
浸杨梅酒新鲜杨梅清洗后 ， 等水渍自然干掉 ， 然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例 ， 把酒和杨梅一起放进容器中 ， 然后密封好 。做杨梅酒的白酒 ， 一定要高度酒 ， 一般来说 ， 酒精度要在45度以上 。杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右 ， 就可以吃了 。
酒可以直接喝 ， 酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃 。杨梅酒趁新鲜的时候吃 ， 口味可比超过半年的陈杨梅酒 ， 则另有好处 ， 杨梅酒里面的杨梅 ， 夏天能祛暑 ， 还能对付拉肚子 。应急的时候 ， 不妨一试 。
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