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1、南京雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶 ， 中国十大名茶之一 。南京雨花茶于清明前约十天开采直至清明，只选一芽2至3厘来的茶芽，杀青 ， 揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒 ， 每锅只可炒250克茶 。
2、洪蓝玉带糕是南京溧水的传统特色糕类小吃，清朝年间乾隆皇帝下江南来到久负盛名的溧水无想寺，寺内和尚奉献上当地特产“白云片糕”，乾隆皇帝一面品尝，入布袋系其腰间，笑曰：“此糕及朕之御带也！”从此，洪蓝御（玉）带糕便广为流传，沿革至今，成为当地特长而享有盛名 。
3、金陵折扇，中国南京地区传统手工艺品 ， 是一种用竹木做扇骨，韧纸或绫绢做扇面的能折叠的扇子 。既是传统祛暑纳凉的实用品，又是艺术欣赏品 。主要品种包括竹制折扇、木制折扇、绢宫扇等 。2009年 ， 成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》 。
4、青山碧螺春是南京高淳的地方名茶，产于风景秀丽的高淳东部青山丘岭，这里土地肥沃 ， 风光旖旎，林壑优美 。相传清康熙皇帝到江南巡游见此茶青翠似碧玉，形状蜷曲如螺 ， 采制于春天而赐“碧螺春” 。
【南京必买的十大特产零食 南京特色礼品有哪些】5、南京云锦是中国传统的丝制工艺品，有“寸锦寸金”之称，至今已有一千六百年历史 。如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺 ， 一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代 。
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