1、羊杂汤粉：羊杂汤里面掺些山药粉条 ， 有荤有素 ， 油而不腻 ， 质醇味美 ， 捞出锅来热气腾腾 ， 香气袭人 ， 吃起来味道鲜美 。
2、新荣莜面：新荣莜面学名燕麦 ， 禾本科 ， 燕麦属 。莜面是莜麦经过淘洗、晒凉、炒熟 ， 磨制而成的 。莜面的吃法很多 ， 有推窝窝、搓个卷、推创渣、搓鱼儿等 。
3、大同涮羊肉：有四大特点味香、肉、嫩质鲜、外形美 ， 在全国也是赫赫有名 。涮羊肉的原料 ， 遍布大同各地 ， 其中以广灵的大尾巴羊和朔州的五花羊肉最为闻名 。
4、荞麦圪坨：大同很适合种植荞麦 。荞麦经过加工磨制 ， 成为荞面 。浇以羊肉臊子、猪肉臊子荤卤汁 ， 蘸而食之 ， 味香可口 ， 别具一格 。
5、沙棘：果实呈椭圆形 ， 成熟后为橙黄色或红色 ， 味酸可口 。每到农历九月 ， 在百草枯槁的百里煤田上 ， 惟独沙棘生长茂盛 ， 果实累累 ， 像一串串红色珍珠 。
【新邱区美食】
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