【如何制作果香味十足的蓝莓慕斯 如何制作果香味十足的蓝莓慕斯】
文章插图
1、工具/原料：吉利丁3片，牛奶70克，蓝莓果酱170克，淡奶油200克，朗姆酒10克、模具，蛋糕胚，装饰物各适量 。
2、先将吉利丁片隔水融化，然后在另一个容器中加入牛奶和蓝莓果酱，搅拌均匀 。
3、然后再加入吉利丁片搅拌均匀 ， 接着将淡奶油打至六成发，然后加入朗姆酒，搅拌均匀 。
4、最后在准备好的模具中一层蛋糕胚一层慕斯糊的铺好，放入冰箱冷藏2个小时以上
5、最后脱模 ， 切成喜欢的大小后再用奶油或者喜欢的水果进行装饰即可享用 。
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