1、人参果的味道清甜 ， 水分充足 ， 还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分 ， 营养价值很高 ， 食用之后能够生津止渴、补充营养、提高免疫力、润肤养颜 ， 适量食用是没有危害的 。
【人参果的危害 人参果皮可以吃吗】2、人参果的果皮是可以吃的 ， 它没有毒性 ， 而且它还含有多种矿物质和维生素 ， 平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分 ， 但是人参果果皮的口感并不好 ， 平时食用人参果时如果不去皮 ， 会感觉人参果有种怪怪的味道 。
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