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1、准备豆腐300克、肉末250克、糯米200克、小葱10克、盐2克、鸡精1克、胡椒3克、水10克 。
2、将糯米泡8个小时以上，将豆腐压碎 。再加入葱花 ， 肉末 ， 泡好的糯米，加入调料搅拌均匀 。
【怎么做豆腐糯米丸 豆腐糯米丸子的做法窍门】3、用手搓成大小相当的圆球，大火蒸至15分钟 。美味的豆腐糯米丸子出锅了 。
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