麦汁浓度11度P以上其实很多朋友购买啤酒时都不会看啤酒的配料表 ， 即使是看了有什么符号都不知道是什么意思 ， 其实这个p是帕拉图度是麦芽汁在啤酒中所占有的比例 ， 如果啤酒中麦芽度比较高那就代表啤酒中的营养价值比较高 ， 口感也格外的香醇一些 ， 很多啤酒一般不会有这个指数 ， 那也就代表麦芽含量比较少 ， 所以大家以后购买啤酒时要多留意一些 。
酒精度大于等于百分之4vol其实真正的啤酒酒精度高于百分之四vol才是真正的啤酒 ， 酒精含量比较高啤酒的香醇度也会比较浓郁 ， 低于百分之四就相当于喝白开水一样 ， 甚至连啤酒额口味我们都品尝不出来 。
啤酒中有糖浆其实很多啤酒中都含有糖浆的成分 ， 其实这种啤酒不建议大家去购买 ， 因为加入糖浆是让啤酒变得有甜度 ， 一般我们在外边购买的啤酒添加了糖价格相对也会比较便宜 ， 所以大家选购啤酒时看配料表是非常重要的与一个环节之一 。
啤酒中的含量其实大同小异 ， 但是就是因为大同小异口感怎么偏差那么大？因为有的含量成分不够、食材不好所导致都是有可能的 ， 一般啤酒中我们会加入大麦、小麦、啤酒花经过液态糊化与糖化 ， 在经过发酵才制作而成 ， 好的啤酒中含有氨基酸成分非常容易被我们人体所吸收 ， 所以含有大麦与小麦的啤酒泡沫比较细腻 。
啤酒中都有啤酒花 ， 其实啤酒花是一种植物 ， 是酿造啤酒不可缺少的原料之一 ， 很多啤酒配料表中啤酒花写着啤酒花浸膏 ， 看起来一样但是两者有很大的区分 ， 所以大家一定要看好在购买 。
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