新鲜蘑菇长白毛能吃吗 新鲜蘑菇长白毛能吃吗?

一般情况是能吃的 。
鲜蘑长了白毛,并不是普通食物发霉变质的表现,而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子,通常是因为蘑菇老化导致的 。这种老化的蘑菇并不会产生有毒物质,只不过食用口感有些下降,一般不严重的情况下洗洗仍然能吃 。
但是要仔细查看蘑菇长了白毛的地方,如果出现软烂、腐坏的情况,就不能吃了 。
蘑菇放冰箱10天是否能吃
视情况而定,蘑菇放冰箱10天可能已经变质了,那就不能吃了,但是没变质就能吃,判断标准如下:
1、看外观:坏了的蘑菇表面不仅会有颜色改变,还可能带有霉菌,出现腐烂现象,摸着还有软烂感,吃了可能引起身体不适 。
【新鲜蘑菇长白毛能吃吗 新鲜蘑菇长白毛能吃吗?】2、闻味道:新鲜的蘑菇闻着有股淡淡的菇香味,而坏了的蘑菇就会散发霉味、腐烂食物的臭味等异味,凡是有奇怪味道的蘑菇最好都不要吃,避免食物中毒 。

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