【鲈鱼清蒸要蒸多长时间才能熟 鲈鱼清蒸要蒸多长时间】
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1、一般来说，蒸鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老 ， 口味很差 。特别是清蒸鲈鱼，我们需要蒸鱼豉油，但是千万别放太多，只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可 。
2、如果不知道清蒸鲈鱼的时候何时才熟 ， 其实可以用筷子插入鱼肚子的部分 ， 鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子，不沾鱼肉，就证明可以了，如果再蒸下去的话就使鱼肉变老了 。
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