【海参蒸煮多长时间才行? 海参蒸多久能熟】
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1、蒸海参的时间不是固定的,要根据海参质量的不同蒸海参的时间也不同,基本上没有低于30分钟的最多的需要1个多小时,质量越好的海参蒸的(泡发)时间越长 。
2、标准的做法不是用时间去衡量蒸海参的标准,应该是以掌握手感为准,海参蒸到完全熟透、用筷子一夹两端自然轻微下垂有颤悠悠的感觉就可以了 。
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