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1、牛霖不是牛最差的部位 。
【牛霖是牛最差的部位吗 牛霖适合炒还是炖】2、牛霖它的味道也是非常的不错，可以烹饪出各种各样的美食 。比如 ， 我们可以先把牛霖洗干净，之后把它切成段状，先放入到锅中，然后再放入一些调味品进行腌制，大概半个小时左右，主要是可以去除他身上的一些腥味 ， 然后炖番茄或者土豆都可以 。除此之外，牛霖还可以做汤，做烤串，吃法还是非常多的 。
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