1、增强自身的体质抗疲劳:鸡蛋最为突出的特点其实就是富含优质的蛋白质,坚持适量摄入的话,可以改善自身体质的虚弱、抵抗力差、容易疲劳等相关的症状 。
2、保护身体的肝脏:鸡蛋的热量也非常的低,吃一个鸡蛋相当于半个苹果的热量,所以不用太过担心鸡蛋的热量多 。
3、保护自身的大脑:鸡蛋之中含有的一定量的卵磷脂,同时也被称为脑黄金,还有就是甘油三酯等成分,都可以对身体的神经系统起到一定的调节作用 。
扩展资料:
【女人坚持每天吃鸡蛋一年后的效果 坚持每天吃鸡蛋一年后的效果是什么?】注意事项:
不要煮过火或煎过火:煮鸡蛋或煎鸡蛋都是最常见的吃蛋方式,切记不要过火 。煮蛋一般在水烧开后小火继续煮五六分钟即可,煮时间过长会使蛋白质过分凝固,影响消化吸收 。煎蛋时火不宜太大,时间不宜太长,否则鸡蛋变硬变韧,影响消化吸收 。
不要在乎蛋壳的颜色:实际上红皮鸡蛋,白皮鸡蛋,都是好蛋 。鸡蛋皮颜色是一种卟啉物质,与鸡的品种有关,但二者营养价值没差别 。红皮还是白皮,选个喜欢的颜色就好 。
参考资料来源:人民网-早餐吃鸡蛋的六大好处
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