制作韭菜盒子所需食材有韭菜、鸡蛋、干粉丝、花椒粉、老抽、蚝油、香油、盐、面粉、热水、食用油，共分为4个步骤，以下是制作韭菜盒子的详细操作：1：温水和面揉面团用温水将面和好，揉均匀，用保鲜膜盖住 。
【韭菜盒子怎么做好吃又松软视频 韭菜盒子怎么做好吃又松软】2：准备馅料将鸡蛋炒好晾凉待用，将韭菜、炒鸡蛋、粉丝剁碎，放入盆中 。
3：面团擀皮后包盒子将面团揉匀擀皮，将馅料包入面皮中 。
4：煎盒子至两面金黄锅底放入少许油，待油八成热的时放入小火煎至两面金黄即可 。
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