玻璃碗能用微波炉加热吗 玻璃能用微波炉加热吗?


玻璃能用微波炉加热 。玻璃不会阻挡微波通过,也不会发热,但需要注意不能把放在冰箱里的玻璃餐具马上放入微波炉进行加热,过大温差可能会导致玻璃餐具炸裂,玻璃餐具也不宜急加热,否则也易坏,对于过厚的玻璃餐具也不宜在微波炉里加热 。
微波烹饪用的器皿必须满足三个条件:
一是微波易于穿透,以使微波能穿过容器对食品进行加热,并且不会对微波产生反射 。
【玻璃碗能用微波炉加热吗 玻璃能用微波炉加热吗?】二是微波炉炊具必须耐热,能够盛放滚烫的食品或液体而不损坏、破裂 。
三是必须符合卫生要求,塑料制品必须采用食品级塑料 。凡金属的餐具、竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷、瓷制碗碟镶有金、银花边等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物 。


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