1、将西兰花切成一朵一朵的 ， 再从中间切开 。
2、将葱姜蒜切丝或块 。
3、将西兰花放入开水中焯一下 。
4、锅中放油 ， 下入葱姜蒜 ， 炒香后 ， 放入西兰花 ， 快炒后 ， 放入酱油、盐、味精 。
【清炒西兰花 清炒西兰花的做法】5、装盘 。如果招待朋友 ， 可以装饰一下 ， 自己家吃 ， 可随便一点 。
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