酱牛肉怎么吃共有4步 。可做做辣炒酱牛肉、凉拌酱牛肉、酱牛肉拌面等 。准备食材：酱牛肉、姜、花椒、料酒、大蒜、蒜苗、青椒、小米椒、老抽、生抽 。以下是辣炒酱牛肉的具体操作步骤：1：全部食材洗净切好酱牛肉切片，配料全部切好备用 。
2：炒牛肉热锅烧油，下入姜、蒜、花椒爆香后，放入牛肉片，加入一勺料酒翻炒均匀 。
3：放入青椒、配料放入青椒、小米椒、豆豉、盐、老抽、生抽、白糖翻炒均匀 。
【酱牛肉怎么吃需要加热吗 酱牛肉怎么吃】4：加水焖煮入味加适量水焖煮入味，水分收干后放入蒜苗炒至断生即可 。
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