【hvp是什么意思】
HVP即水解植物蛋白液(hydrolyzedvegetableprotein) ， 它是指植物性蛋白质在酸催化作用下 ， 水解后的产物 。其构成成分主要是氨基酸 ， 故又称氨基酸液 。在国内过去曾称“味液” 。国际上特别是欧美 ， 又将植物蛋白水解液及其产品称为“HVP” 。
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