文章插图
1、用料：红薯350克、玉米面100克、葡萄干30克 。
2、红薯去皮洗净 。
3、把红薯切小块，上锅蒸，水开后蒸十分钟，用筷子插一下，插透就熟了 。
4、将蒸熟的红薯趁热用小勺压成泥 。
5、放入玉米面和葡萄干，搅拌均匀 。
6、用手揉成面团 。
7、取40克左右小剂子 ， 用手团成圆形 。
8、在底部摁一个小坑，做成窝窝头的形状 。
【红薯玉米窝料制作 家庭自制红薯玉米面窝窝头】9、将做好的窝窝头上锅蒸 ， 大火上汽后转中火蒸10分钟，放三分钟再揭盖出锅 。
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