【鱼香肉丝寓意是什么 鱼香肉丝是什么笋做的】鱼香肉丝用的是冬笋 。鱼香肉丝,据说是某个四川主妇利用家里剩余食材“凑合”的神来之笔 。食材用料:主料:里脊120克、冬笋75克、木耳50克 。辅料:葱5克、姜5克、蒜10克、泡红椒20克、糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙 。
鱼香肉丝的做法:
1、里脊肉横向切成片,再切成火柴棍大小的肉丝,调入半小勺盐和一小勺淀粉,搅拌均匀腌制片刻,冬笋和黑木耳切丝,过滚水烫熟备用,泡椒剁碎,姜蒜剁碎,葱切碎 。
2、一汤匙酱油,一汤匙香醋,一汤匙料酒,一汤匙半白糖,两汤匙水淀粉,调成鱼香汁 。
3、大火将锅烧热,倒油,待油温烧到六成热下肉丝滑炒 。滑炒到肉丝变白,加入泡椒和姜蒜,翻炒约两分钟,炒出红油 。
推荐阅读
- 槿字取名寓意女生 槿字取名寓意有哪些
- 北美冬青果的寓意 北美冬青果花语
- 大丽花的花语是什么 大丽花的花语是
- 家里发财树摆放位置 发财树的摆放位置和寓意
- 铁皮石斛开花的寓意 铁皮石斛会不会开花
- 广玉兰的花语和寓意 广玉兰的花语和传说
- 白色海棠花的寓意和象征 海棠花的寓意和象征
- 仙客来放家里客厅风水作用与寓意 仙客来放客厅可以吗
- 倒挂金钟的寓意和象征风水 倒挂金钟的寓意和象征是什么?
- 满天星花语是什么意思寓意四个字 满天星花语是什么意思寓意