【如何挑选西瓜：西瓜生熟的鉴别方法】1、看西瓜的成熟度：光泽鲜亮，倘若是花皮瓜，要求纹路深浅清晰，深条纹色越深越熟，黑皮瓜要求皮色乌黑，瓜脐稍向里凹入，成熟的瓜蒂呈干巴状，颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的 。
2、看瓜柄：绿色的是熟瓜，黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯干，是死藤瓜，质量差，瓜柄若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜 。
3、看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜，头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜 。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃 。
吃西瓜注意事项
饭前及饭后不宜食用：西瓜中含有大量的水分进入消化系统中，会冲淡胃中的消化液，在饭前或饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜，就不想吃饭，自然摄入不到饭菜中的营养元素，特别是对孩子、孕妇的健康影响更大 。
晚上9点之后不宜食用：晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小肚腩 。因为晚上9点之后，如果大量食用，容易把西瓜含糖量转化为肚子上的脂肪，时间久了就容易长肉 。对于要保持身材的女性来说，不宜食用过多，容易长肉肉，特别是临睡前 。
以上内容参考人民网-看颜值听声音 3招教你怎么挑到好西瓜
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