蒸笼刷一层油 ， 放入揉好的馒头胚 ， 加水 ， 加热到40℃左右 ， 盖上蒸笼20分钟 。最后再往锅里加入冷水 ， 然后把馒头蒸20分钟 ， 关火 。关火后 ， 等3分钟开锅 ， 好吃的馒头就做好了 。
馒头的制作方法
准备食材:低筋面粉、酵母、盐、白糖 。
1 。将酵母用水融化备用 ， 加入适量的面粉、糖和盐充分揉成光滑的面团 。
2 。在案板上撒上适量的面粉 ， 将面团分成几个小面块 ， 再将小面块搓圆成馒头胚块 。
【紫薯馒头的做法花样视频教程 馒头的做法和配方视频教程】
3 。蒸笼刷一层油 ， 把馒头胚放进去 ， 加水加热到40℃左右 ， 盖上蒸笼20分钟 。
4 。醒发翻一倍后 ， 再往蒸锅里加入冷水 ， 然后把馒头蒸20分钟 ， 关火 。关火后 ， 等3分钟再开锅 ， 简单好吃的馒头就做好了 。
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