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【怎么保存花菇新鲜不烂 怎么保存花菇】1、放置凉爽、干燥、通风的地方 , 避免暴晒 。在保存花菇的时候,应该把干的花菇存放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,要避免长时间阳光的暴晒 。一般来说,干制的食用菌怕潮湿的环境,遇湿的情况下很容易霉变,因此我们需要把食用菌放在干燥的环境中 , 如果是用容易贮存的话 , 那么可以放入相关的块状石灰或是干木炭,做为吸湿剂,来防止受潮 。
2、密封存放 。市场上所买的花菇一般都是干的 , 营养丰富 , 营养成分复杂 , 很容易氧化变质 。因此,我们在保存的时候,可以选择用铁罐、陶瓷罐子来密封保存,容器内应该要包上一个食品袋子;平时食用取出以后,要尽快的密封,以免花菇吸收多了空气中的水分 , 而遭到变质 。
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