【蒜苔的生产地在哪里 蒜苔在哪生产?】江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜苔之乡” , 是蒜苔及蒜头的主要产地 。另外山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜苔和蒜头的主产区 。河北省永年县、大名县也以大蒜为主要产物 。蒜分两季蒜苔和蒜头 。苍山大蒜以生产蒜苔为主 , 成熟大蒜的个头比较小 , 济宁曲阜市也是以蒜苔为主的商河大蒜品种 。河北永年及商河蒜苔质量好 , 一般是恒温库储存到春节销售 , 商河县蒜苔保质良好 。由于商河大蒜具有香、辣、郁、粘的特点 , 因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为“天下第一蒜” 。所产大蒜均为国家出口的优质大蒜 , 蒜为白皮 , 头大瓣齐 , 皮薄如纸 , 清白似玉 , 粘辣清香 , 营养丰富 。
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