文章插图
1、主料，树舌50克，猪心300克 ， 笋片15克 。
【树舌可以怎么吃 树舌的服用方法及口感】2、调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤 。
3、将树舌用水泡发 。去杂用清水多次洗净 ， 用刀切成厚片，将猪心洗净 ， 用刀切成厚片 。
4、炒锅加猪油烧热，加葱、姜煸炒成金黄色，加入猪心煸炒片刻，注入肉汤，加入材舌、料酒、精盐，用武火烧沸，改为文火炖，加入笋片，炖至猪心熟透 ， 拣去葱、姜 ， 用味精调味出锅即成 。
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