你听说过四川产的安徽茶吗？
你买过福建产的安徽茶吗？
外地产的安徽茶主要有哪些？相信在很多爱喝茶的人眼里都听过这样一个形容茶叶的词语“核心产地”，为什么茶叶会有核心产地呢？究其根源还是特殊的地理环境和制作工艺造就了茶叶特定的口感，特别是很多以地名命名的茶叶，比如我们安徽的黄山毛峰，太平猴魁，霍山黄芽，六安瓜片等等，一听这些茶叶的名字我们就能知道这些茶叶的原产地在哪里 。
黄山毛峰
而外地产的安徽名茶也主要是黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，霍山黄芽一类的在安徽本地很畅销的安徽茶，其中这些外地产的安徽茶大多数都是机械加工的 。
机制太平猴魁
为什么安徽以外的地区能够生产安徽名茶？但是随着时代的发展，交通的便利，机械制茶工艺的标准化等等因素使得原本只在核心产地才能制作的茶叶在别的地方也能被加工制作出来，而之所以某些核心产地的茶叶会被人在原产地以外加工制作，根本原因就是在于“利益”这两个字 。当下很多茶叶的加工和制作已经没有太多的秘密可言，特别是机械制茶几乎就没有秘密，只要是同样的机械，几乎就可以生产出以假乱真的茶叶，这样就给用外地茶青加工制作安徽茶叶提供了必要的条件 。
茶青收购
为什么资本要用外地茶青生产安徽茶？我们常说无利不起早，做一件事只要有利益可言，有利可图，那么一定会有人愿意去做这样一件事，伟大的马克思曾经也说过类似的话“一有适当的利润，资本就会非常胆壮起来 。只要有10%的利润，它就会到处被使用；有20%，就会活泼起来；有50%，就会引起积极的冒险；有100%，就会使人不顾一切法律；有300%，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险 。”
在原产地以外的地方加工生产过去只在原产地才有的茶叶就是如此，这是一件有利可图的事情，资本能够获取的利益甚至能够超过100%抑或更多 。那么这里面的利益到底隐藏在何处呢？其实对于卖茶青的茶农来说，应该都知道茶青的价格是随着时间的推移而逐渐降低的，特别是很多名优茶产区，明前的茶青收购价格可能达到100元一斤，但是到了谷雨的时候茶青的收购价格可能就只有20-30元一斤了，在到了五一前后，可能就只有几块钱一斤了，正是因为茶青的价格有这种明显的时间属性，所以资本就看到了其中隐藏的利益，它们（资本）在安徽茶叶还没有开始上市的时候，利用其它产茶区价格已经降到很低的茶青来制作安徽的茶叶，冒充安徽的明前茶，这样就能获取丰厚的利益 。
机械加工茶叶
举个例子吧，假设这个时期四川某些地方的茶青价格已经降低到30元一斤了，资本就可以以40元一斤的价格来定制需要的茶青（比如一芽一叶的茶青），这个时候只要利用同样的机械，同样的制作工艺来加工就能得到和安徽原产地的茶叶极为相近的茶叶，这样做出来的茶叶成本可能只有200元一斤，但是如果是安徽原产地的同样的茶叶，可能制作成本都需要500元，这其中就有300元的利益差，因此即便资本把这样的茶叶以400元、300元的价格出售，安徽原产地的明前茶也很难和这样的茶叶竞争，毕竟价格差的太多了 。对于大多数对口感要求不高的消费者来说，显然价格更低的仿制安徽明前茶性价比更高 。
茶农出售茶青
现如今很多安徽本地用心做茶叶的人都很痛恨这样的“资本”，正如马克思所说的那样，利润能够超过100%，资本甚至是可以不顾一切法律铤而走险的，更何况这样的行为更多的只是不道德，而并不是绝对违法的，当然一个巴掌拍不响，用外地茶青（主要是上市早的川茶）制作安徽茶叶的既有安徽本地人，也有四川人，他们制作一这样做，无非就是为了获取更多的利益 。
你是否有过类似的购茶经历？可能很多人会问我为什么了解这些，原因也是很偶然的，我一个初中同学经营一家茶叶店，他经常会去茶叶批发市场选购茶叶，有一次和他一起去批发茶叶，但是让我感到困惑的是他批发的很多安徽茶并不是从安徽的厂家哪里选购的，而是从一家福建茶叶批发商家那里拿的货，而且给我的直观感受就是这家福建的茶叶厂家店里的很多安徽茶叶价格便宜的离谱，超出了我的想象，这家福建的批发商那里有安徽的毛峰，六安的瓜片，太平的机制猴魁，毛峰的批发价180一斤（一芽一叶的），机制的猴魁120一斤，六安瓜片还有几十元一斤的，听老板介绍，这些都是非常不错的春茶，确实当时我看过以后，根本区分不了这些价格如此低廉的茶叶是安徽产的还是福建产的，但是直觉告诉我，这样的茶叶批发价一定是有问题的，如果是安徽本地的茶叶，同时期的茶批发价绝对比这要高出很多，有些可能高出一半都不止 。
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