1、食材:面粉适量 , 酵母粉适量 。
2、将酵母粉倒入温水中 , 搅拌均匀后放置5分钟 。
3、在大碗中倒入面粉 , 酵母水分次倒入 。
4、边倒水 , 边用筷子搅拌 。
5、直到面粉结块 , 用手反复揉搓 。
6、面粉揉成团 , 用湿布或保鲜膜将大碗盖住 , 放在温暖的地方 。
【怎么发面 发面的方法与步骤】7、静置一小时 , 面团膨大到两倍 , 充满气体和蜂窝组织 , 即可完成 。
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