鸡尾酒的六大基酒是什么


【鸡尾酒的六大基酒是什么】鸡尾酒的六大基酒有杜松子酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila) 。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料 。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果 。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性,其次是价格 。理想的酒是用品质优良、价格适中的酒做基酒,既能保证利润空间,又能调出令人满意的酒 。如何选择什么样的酒来作基酒,是需要有一定的技巧 。

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