文章插图
1、食材：海三牙鱼1尾、洋葱半颗、黄甜椒半颗、青椒半颗、番茄1颗、小黄瓜1条、玉米粉或太白粉2茶匙 。
2、糖醋酱汁：番茄酱3汤匙、蔬果醋2汤匙、二砂糖2茶匙、盐1茶匙 。
3、先把三牙鱼洗净后擦干水分，把鱼身划刀，划刀时刀放斜一点 。
4、黄甜椒与青椒去籽并将里面白色部份切除切丁 。
5、蔬果清洗干净切丁备用 。
6、用半茶匙的盐均匀抹在鱼身;然后把玉米粉或太白粉也均匀抹在身身上 。
7、锅里下油烧热后将三牙鱼放入锅中 ， 注意先将鱼肚煎炸定型 。
8、三牙鱼的鱼肚煎好后，然后把鱼侧翻两边都煎炸到酥香 。
9、煎鱼身把洋葱、黄甜椒、青椒都切小丁;番茄去籽也切小丁备用 。小黄瓜切完装饰用的花后，剩下的也切丁 。
10、番茄酱3汤匙、蔬果醋2汤匙、二砂糖2茶匙、盐1茶匙混合即可 。
11、把沥油后的鱼摆在盘子上 。
12、原锅将油倒出来，用残油先炒香糖醋酱 。
13、放入洋葱与番茄炒香，然后加1/3杯的水，并将糖醋酱汁煮滚 。
14、放入黄甜椒、青椒与小黄瓜丁 ， 拌炒收汁试味道调整 。
【三牙鱼的做法怎么做好吃 三牙鱼的做法怎么做好吃】15、将酱汁淋在鱼身上，然后摆上小黄瓜做装饰，这样好吃又好看的糖醋三牙鱼就完 。
推荐阅读
- 考艺校怎么考
- 变蛋的功效与作用
- 油泼面的家常做法今天我教大家做
- 多肉植物种类
- 道德与法治什么时候开始的
- 写几个带然字的成语 带然字的成语
- 带雨字的成语寓意好的 带雨字的成语
- 带目字的成语大全 带目字的成语
- 水开头的成语有哪些 水开头的成语
- 二字开头的成语 二开头的成语