1、清洗葡萄前需要先剪根 。葡萄是一串一串的 ， 用干净的剪刀 ， 从葡萄尾巴的根茎处剪除 ， 放到清水、盐水、淘米水等水质中清洗 。洗干净的葡萄可以直接入嘴食用 ， 若要保存葡萄 ， 则要先将水分沥干 ， 再放入冰箱中保鲜 。
【洗葡萄的方法】2、葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口 ， 而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% ， 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化 ， 适当多吃些葡萄 ， 能健脾和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 ， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
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