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1、电压力锅是可以直接用来蒸肉的 。
【电压力锅能直接蒸肉吗 电压力锅能直接蒸肉吗要放水吗】2、电压力锅也普通的高压锅原理一样，都是利用锅内的高压来升高温度，令食物更快变熟 。一般在电压力锅中放入适量水，放上支撑架，然后将装有生粉蒸肉的碗放进去，盖好锅盖就能够开始蒸了 。
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