5怎样煮好吃的茄子长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉 。柿子椒切块备用 。葱姜蒜切末备用 。准备一个碗，加入生抽，蚝油，白糖，葱花，半碗水，搅拌均匀 。
加酱油调色，加少量水(没过茄子就行)，加盐调味，然后将茄子煮熟 。即可 。我们利用煮茄子的时间，做一个蘸汁 。大蒜捣放蒜泥，加适量醋即成 。家里如果有蒜罐子，用蒜罐蒜锤捣成泥更好 。
将茄子去蒂洗净，在尾部用刀切成十字形状不要切断（因为我们用的是整条茄子，这一步骤目的是最后吃起来比较方便） 。然后用厨房纸巾擦去茄子表皮的水分备用 。葱切末，蒜切末备用 。
茄子、西红柿、柿子椒切成滚刀块 。葱姜切末，蒜拍碎，加酱油、白糖、盐、味精、淀粉，用水调匀 。炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行 。因为茄子起初比较“吃”油，所以，一定要慢火，热油 。
6怎么煮茄子简单又好吃将茄子洗净切成4瓣更好不要切断，放进蒸锅蒸15分钟 。在蒸茄子时准备蒜蓉料汁：大蒜和小米辣切碎放入碗中，加一勺生抽、2勺蒸鱼酱油、适量的盐搅拌均匀 。茄子蒸好后，将蒜蓉料汁铺在茄子上，再蒸5分钟 。
请点击输入图片描述 好了，简单而好吃 小技巧 更好是应用圆茄子不错，应用长茄子也行，长茄子嫩嫩的，可无须削皮 。碗汁，还可按自身爱好来调配，香油、酱汁均可应用 。
更好使用圆茄子较好，使用长茄子也行，长茄子很嫩，可不必去皮 。碗汁，还可按自己喜好来调制，蚝油、酱料均可使用 。最后用热花椒油把蒜、葱丝、干辣椒泼过味道才好吃，如不喜欢直接拌食也可 。
关于怎么煮茄子才好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
推荐阅读
- 怎样解决停车监控伤电瓶问题 缩时录影和停车监控有什么区别
- 魔芋怎么煮才好吃又简单 魔芋怎么煮
- 白萝卜怎么煮 白萝卜怎么煮水喝祛痰止咳效果好
- 豆腐怎么煮好吃又简单 豆腐怎么煮
- 热干面怎么煮 网上买的热干面怎么煮
- 教资考试时间合理安排 教资考试时间是怎样的
- 考研复试具体时间 考研复试时间是怎样的
- 2021高考时间是怎样的 2021高考时间确定了
- 2021年英语四级报名具体时间 2021年英语四级报名时间是怎样的
- 2021上半年英语四六级报名时间是怎样的 英语四六级报名时间是什么时候