文章插图
1、甜辣鸭翅的用料:鸭翅500g、小龙虾调料100g、冰糖50g、生姜15g、大蒜4瓣、盐适量、白芝麻适量 。
2、把鸭翅洗干净，然后注意剔除一些小鸭毛 。
3、把水烧开（水里可以加入花椒、生姜，去腥作用），放入鸭翅焯水1分钟 ， 盛起来放旁边备用 。
4、油烧热，放入生姜、大蒜爆炒1分钟后转微火，放入小龙虾调料和冰糖，翻炒30秒后导入洗干净的鸭翅 ， 继续翻炒5分钟后加入水 。
5、注意水放多一点要淹没鸭翅，改大火，焖约1小时 。
6、期间水烧开后注意改成小火焖 。
7、由于加了糖，以及调料淀粉量有点多，所以注意糊锅，偶尔要翻动锅看下 。
【甜辣鸭翅的做法及配料 甜辣鸭翅怎么做】8、尝下咸淡，若觉得偏淡可再适量加盐，最后盛盘，撒上芝麻即可 。
推荐阅读
- 轮胎爆胎的原因 轮胎爆胎的原因有哪些
- 乱开远光灯的巨大危害 乱用远光灯有哪些危害
- 路边三角标线是什么意思 路上的“三角标线”是什么意思
- 路面上各种标线是什么意思 路面上各种标线的含义
- 路怒症是病吗 路怒症的危害有多大
- 关于鼓励的名言名句加作者 关于鼓励的名言
- 春天的好词好句 春天的好词好句摘抄
- 努力的诗句 努力学习的诗句
- 日久见人心的前一句 日久见人心的前一句谚语是什么
- 交友的名言 交友的名言警句